毎日大変

あれだけお風呂が大好きだった息子、毎日泣き出します。

オムツを替える時は、動きまわりなかなかうまく替える事ができません。

ちっともじっとしてないので、大変。歩くようになったらどれだけ大変か。

大変だけど、それ以上に幸せを感じさせてくれます。

一緒に寝ていて起きると、近づいて来てベタベタ重なってきたりすると

じっとしてくれてればいいけどなと思いながら嬉しくもあります。



最近、ヨーグルトも食べさせるようになりました。

味見したら、酸味も甘さも控えめでクリーミーで食べやすそう。

新しい味をすこしずつ紹介中。




これが、ブロッコリーとカリフラワーの掛け合わせ、ブロッコフラワー。

歯ごたえはカリフラワーで味はカリフラワー程香りがなく、まったく癖のない味。

茹でたら、緑の所が部分部分白になるのはなぜ？色を付けてるわけじゃ

ないですよね？



最近ご飯

昆布茶で味付けした和風パスタ。玉ねぎ、椎茸、マッシュルーム、ズッキーニの具。

上から三つ葉ぱらり。

和風だけど、パルメザンチーズをかけたらおいしかった。




昨日の夕飯は、野菜だけの簡単な夕飯。その中の一品。

茄子は水に晒して灰汁抜きしてから、ごま油をふりかけ全体に馴染ませてから

フライパンで焼き、酒をかけ蒸しました。

冷たく冷やしておいてから、豆板醤入りのごまダレをたっぷりかけました。

ご飯のおかずになる野菜料理でした。




和食続きだったので、ハンバーガーが食べたくなったあっくん。

ファーストフード店で買えば簡単で楽だけど、体には良くないから

自分でバーガーパテを作ってもらいました。盛り付けもあっくん。

このポテトは焼くだけのホールフーズの冷凍物。シーズニングがしっかりついていて

なかなかおいしい。見つけたら買ってみてください。赤紫色のラインの袋。


私用には、自分であの方のレシピでお気に入りの豆腐バーグを作りチーズをのっけて

野菜たっぷりで。

たまには、あっくんも喜ぶメニューにしてあげないといけませんね。