2007年 09月 10日
消えた |
昨日更新しようと文章も打って送信したらネットがつながらなくなったらしく
全部消えてしまいました。
2度打つ気力はなかったので
改めて。
昨日の夕飯は、土曜に日系スーパーで鰯と三陸わかめをみつけたので
早速食卓へ。
鰯は手開きにして塩胡椒し、細く切ったチーズを挟み
ハーブとガーリック入りのパン粉をつけ、オリーブオイルをぬった
耐熱皿に並べて上からもオイルを少しふりかけて 450度のオーブンで13分ほど焼きました。
骨が苦手なあっくんも鰯の骨なら噛み砕けるし4匹食べてくれました。
かなりおいしかったです。
グリーンのスープはグリンピースのスープ。
玉ねぎとじゃが芋をオリーブオイルで炒め、冷凍ピースもたっぷり入れて
全体がかぶるくらいの水と、スープの素で煮込みます。
煮えたらミキサーにかけ鍋にもどし、牛乳と生クリーム等で濃度は調節します。
これから涼しくなると、ポタージュ系のスープおいしいですよね。
このスープもおいしかったー。
三陸わかめは、やっぱり歯ごたえが違いました。肉厚でシコシコしてるし。
ついでにちくわも入れてサラダにしました。
ご飯は、ヤムいもと言われるサツマイモです。
色はかぼちゃみたいでしょ。
今日のご飯は自分で言うのもなんだけどかなりおいしかったです。
土曜の夕飯はあっくんがハンバーガーを作ってくれました。
ハンバーガーパテは外で焼くつもりだったけど、暗くなりかけていたので
ホットプレートで。
私は、レタスとトマト、玉ねぎを切って
買ってきたばかりのコーンとブロッコリーを茹でました。
コーンは最高に甘く、オニオンパンに挟んだハンバーガーも
ファーストフードの物とは比べ物にならないぐらいフレッシュで
ジューシーでおいしかったです。
今日は免許取得後初めて1人で運転してみる予定です。
って言ってもかなりの近場。
家に中にありが多くて、義母が業者に頼んで家中に薬をまいてもらうらしいです。
でも最近は涼しくなったせいかあまりみないような気もするけど。
なので家にいると体に害があるので、近くのモールでうろうろしてきます。
全部消えてしまいました。
2度打つ気力はなかったので
改めて。
昨日の夕飯は、土曜に日系スーパーで鰯と三陸わかめをみつけたので
早速食卓へ。
鰯は手開きにして塩胡椒し、細く切ったチーズを挟み
ハーブとガーリック入りのパン粉をつけ、オリーブオイルをぬった
耐熱皿に並べて上からもオイルを少しふりかけて 450度のオーブンで13分ほど焼きました。
骨が苦手なあっくんも鰯の骨なら噛み砕けるし4匹食べてくれました。
かなりおいしかったです。
グリーンのスープはグリンピースのスープ。
玉ねぎとじゃが芋をオリーブオイルで炒め、冷凍ピースもたっぷり入れて
全体がかぶるくらいの水と、スープの素で煮込みます。
煮えたらミキサーにかけ鍋にもどし、牛乳と生クリーム等で濃度は調節します。
これから涼しくなると、ポタージュ系のスープおいしいですよね。
このスープもおいしかったー。
三陸わかめは、やっぱり歯ごたえが違いました。肉厚でシコシコしてるし。
ついでにちくわも入れてサラダにしました。
ご飯は、ヤムいもと言われるサツマイモです。
色はかぼちゃみたいでしょ。
今日のご飯は自分で言うのもなんだけどかなりおいしかったです。
土曜の夕飯はあっくんがハンバーガーを作ってくれました。
ハンバーガーパテは外で焼くつもりだったけど、暗くなりかけていたので
ホットプレートで。
私は、レタスとトマト、玉ねぎを切って
買ってきたばかりのコーンとブロッコリーを茹でました。
コーンは最高に甘く、オニオンパンに挟んだハンバーガーも
ファーストフードの物とは比べ物にならないぐらいフレッシュで
ジューシーでおいしかったです。
今日は免許取得後初めて1人で運転してみる予定です。
って言ってもかなりの近場。
家に中にありが多くて、義母が業者に頼んで家中に薬をまいてもらうらしいです。
でも最近は涼しくなったせいかあまりみないような気もするけど。
なので家にいると体に害があるので、近くのモールでうろうろしてきます。
by momoa30
| 2007-09-10 10:01
| 料理(アメリカ生活)